commentaires d’anne
commentaires des journalistes
La 50/50 2013 : par « Côté cave »
» Acquisitions de vignes à Cazelles, dans le Minervois, et construction d’une cave. Tombés amoureux de cette région en 2007, Anne Gros, vigneronne bourguignonne, et son mari, Jean-Paul Tollot, n’ont pas lésiné sur les moyens. Le couple a su imposer son style à travers une gamme de vins très qualitative à des prix assez raisonnables. Constituée de grenache, syrah et carignan, la version 2013 de cette cuvée se distingue par son nez de sous-bois, ses arômes de fruits noirs, de graphite, son volume en bouche et le soyeux de ses tannins jeune. Cette bouteille a un potentiel de garde de deux à trois ans. Les impatients la dégusteront avec des charcuteries, des côtes d’agneau ou rôti de bœuf. »
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